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Impressum
1995 HANOI
Sets to Share
Suppen
Vorspeisen
Salate
Fischgerichte
Entenfleisch Gerichte
Gebratener Reis und Nudeln
Dumplings
Gedämpfte Gerichte
Reisgerichte
Hühnerfleisch Gerichte
Nudelschalen
Sommerrollen
Vegetarische Gerichte
Vietnamesische Spezialität
Maki
Crispy Mini Rolls
Crispy Big Rolls
Inside-Out Rolls
Spezial Rolls
Nigiri
Beilagen
Desserts
Sets to Share
Maki Mix Set
• 8 Tekka Rolls
• 8 Sake Rolls
• Kappa Rolls
13,90 €
Salmon Love Set
15: Stück mit Lachs
19,90 €
Happiness Set
15 Stück mit Thunfisch
20,90 €
Veggie Set
• 8 Avocado Rolls
• 8 Kappa Rolls
• 4 Nigiri
11,90 €
Suppen
Pho Bo
Reisbandnudeln mit würziger Brühe und Rindfleisch
8,90 €
Sup Nuoc Dua
Kokossuppe mit Garnelen, Austernpilzen und Zitronengras
9,90 €
Wantan Suppe
mit Teigtaschen, Pak Choi und klarer Brühe
8,90 €
Sup Tuyet Nhi
Hühnerfleisch und white Fungus in klarer Brühe
6,90 €
Sup Rau Tofu
Gemüsesuppe mit Seidentofu
5,90 €
Vorspeisen
Salz Edamame
blanchierte Sojabohnen mit Meersalz
4,90 €
Chili Edamame
blanchierte Sojabohnen mit Chiliflocken
4,90 €
Cha Gio Thit
blanchierte Sojabohnen mit Hühnerfleisch
6,90 €
Cha Gio Chay
blanchierte Sojabohnen mit Tofu und Gemüse
6,90 €
Variation Fruhlingsrollen
mit 3 verschiedenen Frühlingsrollen
9,90 €
Ga Popcorn
knuspriges Hühnerfleisch mit Chili-Mayonnaise
8,50 €
Tofu Popcorn
knuspriges Seidentofu mit Chili-Mayonnaise
7,50 €
Bap Xao
gebratener Buttermais mit Frühlingszwiebeln
7,90 €
Wantan Chien
Knusprige Wantan gefüllt mit Garnelen und Hühnerfleisch
8,90 €
Tom Walnuss
Knusprige Garnelen mit Walnüsse und Chili-Mayonnaise
9,90 €
Tom Tempura
Garnelen in Tempurateig mit Chili-Mayonnaise
9,50 €
Ga Xien
Hühnerspieße mit Erdnusssauce
7,50 €
Bo La Lot
Rindfleisch in ein vietnamesisches Pfefferblatt umwickelt, dazu Fisch-Limettensauce
8,90 €
Salate
Goi Du DU
grüner Papayasalat mit Garnelen, Erdnusssauce und Kräutern
10,90 €
Goi Xoal
Mangosalat mit knuspriger Ente, Schalotten und Kräutern
10,90 €
Baby Spinat
mit baby Spinat, crispy, Tofu, Schalotten und Sesamsauce
8,90 €
Fischgerichte
Tom Xao La Que
Garnelen mit saisonalem Gemüse, Thai Basilikum und frischen Kräutern
18,90 €
Tom Xao Xa Of
Garnelen mit saisonalem Gemüse, Zitronengras und frischen Kräutern
18,90 €
Ca Hol Curry
gegrillter Lachs mit saisonalem Gemüse und Kokos-Currysauce
18,90 €
Tom Curry
Garnelen mit saisonales Gemüse und Kokos-Currysauce
18,90 €
Co Hoi Nuong
gegrillter Lachs mit saisonalem Gemüse und Austernsauce
18,90 €
Tom Chua Ngọt
panierte Garnelen mit saisonalem Gemüse und Tamarindensauce
18,90 €
Entenfleisch Gerichte
Vit Pak-Choi
knusprige Ente auf Blattgemüse mit Sojasauce
18,90 €
Vit Xao Gungu
knusprige Ente mit saisonalem Gemüse und frischem Ingwer
18,90 €
Vit Curry
knusprige Ente mit saisonalem Gemüse und Kokos-Currysauce
18,90 €
Vit Sof Dau Phong
knusprige Ente mit saisonalem Gemüse und Erdnusssauce
18,90 €
Gebratener Reis und Nudeln
Mi Xao Vit
gebratene Eiernudeln mit knuspriger Ente
17,90 €
Mi Xao Ga
gebratene Eiernudeln mit Hähnchenfleisch
14,90 €
Mi Xao Hai San
gebratene Eiernudeln mit Meeresfrüchten
18,90 €
Com Rang Vit
gebratener Reis mit knuspriger Ente
17,90 €
Com Rang Ga
gebratener Reis mit Hühnerfleisch
14,90 €
Udon Bo
gebratene Udonnudeln mit Rindfleisch und Teriyakisauce
15,90 €
Udon Ga
gebratene Udonnudeln mit Hühnerfleisch und Teriyakisauce
14,90 €
Pho Xao Hai San
gebratene Reisbandnudeln mit Meeresfrüchten
18,90 €
Mi Xao Gion
gebratenes Hühnerfleisch, Rindfleisch, Garnelen, Gemüse und knusprige Nudeln
18,50 €
Dumplings
Ha Cao
Teigtasche gefüllt mit Gaảnelen (4 stück)
7,90 €
Xiu Mai
Wan-Tan-Teig gefüllt mit Garnelen (4stück)
7,90 €
Ha Cao Rau Den
Spinatteigtaschen gefüllt mit Taro (4stück)
6,90 €
Kimchi Dumplings
Teigtaschen gefüllt mit Kimchi und Gemüse (4stück)
6,90 €
Dumplings Variation
mit 5 verschiedenen Dumplings
10,90 €
Gedämpfte Gerichte
Xoi Thit kho
gedämpfter Klebreis mit geschmortem Schweinebauch
8,90 €
Xoi Tom
gedämpfter Klebreis mit gebratenen Garnelen
9,90 €
Xoi Tofu
gedämpfter Klebreis mit gebratenem Tofu
7,90 €
Reisgerichte
Bo Sot Tieu
Rindfleisch saisonalem Gemüse und Pfeffersauce
16,90 €
Bo Xao Xa Of
Rindfleisch mit saisonalem Gemüse, Zitronengras und frischen Kräutern
16,90 €
Bo Curry
Rindfleisch mit saisonalem Gemüse und Currysauce
16,90 €
Bo Chua Ngọt
Rindfleisch mit saisonalem Gemüse und Tamarindensauce
16,90 €
Hühnerfleisch Gerichte
Ga Xao La Que
Hühnerfleisch mit saisonalem Gemüse, Thai Basilikum und frischen Kräutern
14,90 €
Ga Xao Xa Of
Hühnerfleisch mit saisonalem Gemüse, Zitronengras und frischen Kräutern
14,90 €
Ga Curry
Hühnerfleisch mit saisonales Gemüse und Kokos-Currysauce
14,90 €
Ga Chua Ngot
paniertes Hühnerfleisch mit saisonalem Gemüse und Tamarindensauce
14,90 €
Ga Sot Dau Phong
knuspriges Hühnerfleisch mit saisonalem Gemüse
15,90 €
Ga Gion Xao Rau
knuspriges Hühnerfleisch mit saisonalem Gemüse und Sojasauce
15,90 €
Nudelschalen
Bun Ga
mit gebratenen Hühnerstreifen und Fisch-Limettensauce
14,90 €
Bun Cha
mit mariniertem Schweinefleisch und Fisch-Limettensauce
14,90 €
Bun Bo La Lot
mit Rindfleisch in vietnamesischen Pfefferblättern und Fisch-Limettensauce
15,90 €
Bun Nem
Frühlingsrollen mit Fisch-Limetten-Sauce
14,90 €
Bun Vit
knusprige Ente mit Fisch-Limetten-Sauce
16,90 €
Pho vit Tron
Reisbandnudeln mit knuspriger Ente und Erdnusssauce
16,90 €
Pho Ga Gion
Reisbandnudeln mit knusprigem Hühnerfleisch und Erdnusssauce
14,90 €
Sommerrollen
Goi Cuon Tom
mit Garnelen
8,90 €
Goi Cuon Vit
mit Ente
8,90 €
Goi Cuon Tom Chien
mit Garnelen Tempura
8,50 €
Goi cuon Tofu
mit Tofu
7,50 €
Goi Cuon Avocado
mit Avocado
6,90 €
Vegetarische Gerichte
Tofu Xao La Que
mit Tofu, saisonalem Gemüse, Thai-Basilikum und frischen Kräutern
13,90 €
Tofu Xa Ot
mit Tofu, saisonalem Gemüse, Zitronengras und frischen Kräutern
13,90 €
Tofu Curry
mit Tofu, saisonalem Gemüse und Kokos-Currysauce
13,90 €
Tuyet Nhi Xoong
mit white Fungus, crispy Tofu, saisonalem Gemüse und Sojasauce
14,50 €
Udon Tofu
mit gebratenen Udonnudeln, saisonalem Gemüse, Tofu und Teriyakisauce
14,50 €
Bun Chay
mit gebratenem Tofu und Sojasauce
13,90 €
Pho Xao Tofu
mit gebratenen Reisbandnudeln und Tofu
13,90 €
Mi Gion Chay
mit gebratenem Tofu, saisonalem Gemüse und knusprigen Nudeln
14,50 €
Vietnamesische Spezialität
Thit Kho Nuoc Dua
geschmorter Schweinebauch in Kokosmilch, dazu Reis
15,90 €
Com Dui Ga
gegrillte Hühnerschenkel mit Spiegelei und Gemüsesuppe
17,90 €
Pho Bo
zart gekochtes Rindfleisch mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, frischen Kräutern und Frühlingszwiebeln
16,90 €
Bun Bo Hue
mit Reisnudeln, Rindfleisch, Rindfleischbrühe, Sojasprossen, frischen Kräutern,
16,90 €
Maki
Sake Maki
mit Lachs
5,90 €
Tekka Maki
mit Thunfisch
6,90 €
Spicy Tuna Maki (scharf)
mit Thunfisch Tartar
6,90 €
Ebi Maki
mit Großgarnelen
6,90 €
Spicy Ebi Maki (scharf)
mit Garnelen Tartar
6,90 €
Unagi Maki
mit gegrilltem Aal und Sesam
7,90 €
Salmon Skin Maki
mit knuspriger Lachshaut und Sesam
5,90 €
Kappa Maki
mit Gurken
3,90 €
Avocado Maki
mit Avocado
3,90 €
Kampyo Maki
mit Kürbisstreifen
3,90 €
Crispy Mini Rolls
Salmon Crunchy
panierte Mini Rollen mit Lachs, Frischkäse und Sesam
7,90 €
Tuna Crunchy
panierte Mini Rollen mit Thunfisch, Frischkäse und Sesam
7,90 €
Spicy Tuna
panierte Mini Rollen mit Thunfischtartar, Frühlingszwiebeln und Sesam
7,90 €
Spicy Ebi
panierte Mini Rollen mit Krebsfleischimitat und Sesam
7,90 €
Crispy Big Rolls
Salmon und Tuna
mit Lachs, Thunfisch, Gurken, Avocado und Frischkäse
9,90 €
Kungfu Panda
mit Avocado, Gurken, Kürbisstreifen und Seetangsalat
8,90 €
Inside-Out Rolls
Sake Inside Out
mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Tobiko
7,90 €
Maguro Inside Out
mit Thunfisch, Avocado, Frischkäse und Sesam
8,90 €
California Inside Out
mit Krebsfleischimitat, Avocado und Sesam
7,50 €
Spicy Tuna Inside Out
mit Thunfischtartar, Gurken und Sesam
8,90 €
King Inside Out
mit Krebsfleischimitat, Avocado, Gurken, flambiertes Lachstartar und Tobiko
9,90 €
Spicy Ebi Inside Out
mit Krebsfleischimitattartar, Gurken und Sesam
8,90 €
Vegan Inside Out
mit Avocado, Gurken, Kürbisstreifen und Sesam
7,90 €
Spezial Rolls
Devil Inside spezial Rolls
mit knuspriger Lachshaut, Gurken, Frischkäse,flambierter Lachs und Lachstartar
12,90 €
Tuna Tartufo spezial Rolls
mit Thunfisch, Avocado, Trüffelcreme und Bonitoflocken
13,90 €
Nigiri
Es werden jeweils 2 Nigiri serviert.
Sake Nigiri
mit Lachs
5,90 €
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
6,90 €
Ebi Nigiri
mit Großgarnelen
5,90 €
Tako Nigiri
mit Oktopus
5,50 €
Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
6,90 €
Kappa Nigiri
mit Gurken
4,00 €
Kampyo Nigiri
mit Kürbisstreifen
3,50 €
Oshinko Nigiri
mit eingelegtem Rettich
3,50 €
Inari Nigiri
Tofu Tasche
3,50 €
Avo Nigiri
mit Avocado
4,00 €
Beilagen
Reis
2,00 €
Reisnudeln
2,50 €
Gebratener Elerreis
4,50 €
Gebratener Nudeln
4,50 €
Desserts
Che Xoai
Mango mit Kokosmilch und Perhago
5,90 €
Xoi Xoai
gedämpfter Klebreis mit frischer Mango und Kokosmilch
6,90 €
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig und Vanilleeis
6,90 €
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